品牌:大耳蔡XO干贝酱
型号:无
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健康的人体酸碱值应该维持在弱碱性，约为PH7.35 至7.45之间，目前已有很多医学研究报告指出，酸性体质有较大的机会罹患疾病或是癌症，梅子不但富含钙、铁质、镁、锌等多种矿物质，而且大部分是碱性矿物质，因此有“碱性王”的封号，可以有效的综合体内的酸碱质，是一种自然健康的食品。
青梅精并不是化学合成物，更不是抗生物质之类的物质，简单地说只是食品而已。却是对人体健康有巨大的效用。
含丰富的营养成份，常吃可促进身体健康。梅精以青梅为原料，把新鲜的青梅汁放锅里长时间熬煮，而提炼出来的青梅浓缩物。1公斤的青梅，只能浓缩20公克。称之为梅的精华。
据医学家的分析；梅子对于澄清血液，强肝，整肠，恢复疲劳，防止老化，杀菌等具有惊人的效果。因青梅精含有6分之5的碱性物质。是强化碱性食品。它含有丰富的良质有机酸，是制造血液的原料。同时梅子内所含的苦味酸能强化肝脏，卡特因酸也具有整肠，防止下痢和便秘的功效，枸橼酸则具有消除疲劳，制造唾液，促进胃分泌的功效。
梅子内所含的上述成份，对于容易引起食物中毒的大肠杆菌，痢疾菌和伤寒菌，也具有强力的驱逐作用。