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1安全：断热调理过程免电免煤气,不必担心因不注意时锅没水烧干而危险,即使锅内热气腾腾,外锅也不烫手,且不具压力没有爆炸的恐惧。
2 省时省钱省能源：只需花少许时间煮沸鸡汤、牛肉汤、绿豆汤等不易烂的食物后移入焖烧壶进行焖煮,其效果等同于小火慢炖2-5小时，保留营养，原法原味。不必留守看顾炉火,既省能源也帮您创造许多工作和娱乐时间.十小时保温能力达到70度以上。
3 营养美味：沸腾调理时间缩短,不破坏食物的营养,肉质不易老化,保持汤汁原味,猪脚,牛腱,粥品......中西式料理皆可调理。
4 冷热二用持续保温：倒入热(冰)水,外壳不冒汗,保温(冰)效果可达24小时以上。